新登場！マロン好きにはたまらない、香り豊かな、マロン尽くしのムースケーキ ボンヌール〜マロンの幸せ〜 【清川屋のクリスマス レストランメイドケーキ お取り寄せスイーツ】
 ●小袋はご希望いただいた方にのみおつけしております。 備考欄に【小袋○枚希望】と明記してください。 賞味期限 ●冷凍30日（出荷日含む）解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ●冷凍で保存してください。 原材料 ●生クリーム、マロンペースト（栗、還元水飴）、牛乳、砂糖、卵黄、栗、小麦粉、バター、ゼラチン、チョコレート、 酸化防止剤（ビタミンC）、くちなし色素、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（黄色4） お届け方法 ※冷凍便でお送りします。 ↓このマークの商品と一緒に送れます。 ※プルダウンよりお選びください。 ●時間の指定は下記よりお選びください 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 お届け時期 ※プルダウンよりお選びください。 備考 ●産地直送商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、別送となり、送料も別途加算となりますことご了承くださいませ。 ●イベント時期の出荷につきまして イベント時期は、運送会社さんでも大変込み合うことが予想されます。 お客様におかれましても、お届け日時につきましては、できる限り余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます。 お届け日に確実にお届けするために通常の出荷日より、1日余裕をもって出荷させていただく場合がございますこと予めご了承くださいませ。 ●同梱をご希望のお客様へ 追加のご注文がある場合は、備考欄へ【○○と同梱希望】とご記入ください。 可能な限りまとめてお届けとなるように手配いたします。 ※お届け先、お届け日、お支払方法が異なる場合、商品の配送可能温度区分（冷凍、冷蔵など）が異なる場合、同梱してお届けできませんのでご注意くださいませ。 マロン好きに捧げる、 マロン尽くしの優しい味わい 2009年新登場！ ムース・クリームには刻んだ和栗、シューにはマロンクリーム。 マロン好きにはたまらない、香り豊かな、マロン尽くしのムースケーキです。 たっぷりのマロンで幸せな気持ちになりますように。 山形で人気のレストラン ラトリエ・ドゥ・シャルロット このケーキを手がけたのは 山形市にあるレストラン「ラトリエ・ドゥ・シャルロット」の齋藤シェフ。 レストランで出す料理にもこだわっており、 ジャムやピクルスなどは自家製！ 仕込みから仕上げまで、シェフが1人で行っているのだとか。 そのこだわりぶりは、脱帽モノです。 地元山形の食材と海外の厳選素材を掛け合わせた 本格的なデザートは ユニークなオリジナリティが魅力なんですよ＾＾ レストラン＆シェフについて詳しくはこちら♪↓ ◆取材日記◆オシャレ空間「ラトリエ・ドゥ・シャルロット」その1 ◆取材日記◆オシャレ空間「ラトリエ・ドゥ・シャルロット」その2 見た目にも楽しい！マロン尽くし なめらかな舌触りのムースケーキ。 まるでアイスクリームを食べているような、口どけのよさとなめらかさが魅力です。 柔らかなムースは 優しいマロンの味わい。 口の中で、マロンの風味がふわっと広がります。 さらに、ムースのなかには、シェフ厳撰の和栗がかくれています。 見た目にも華やかで、楽しめるものを作りたい、というシェフの言葉どおり ムースの上には、シュークリームや和栗がかわいらしく飾られています。 シューに使用しているクリームもマロンクリーム。 マロンの味わいを存分に楽しむことができます。 口どけとなめらかさが自慢のマロンムース マロンムースに入っている刻み栗は、和栗を使用しているので、 シェフいわく、コーヒーはもちろん緑茶との相性もいいそうです。 甘いケーキが苦手という方でも楽しめるように、と作られた 甘さ控えめのケーキは、 クリスマスのディナーでおなかがいっぱいになってもぺろりと食べられそう。 ムースケーキなので、全解凍はもちろんのこと、半解凍でもアイスケーキのようにしても 美味しくお召し上がりいただけます。 ボンヌール（bon heur）の意味は・・「幸せ」「良い時」 「みんなで食べられるケーキ」であることを大切にした。 子どもだけが楽しめるケーキでも、 大人だけが満足するケーキでもいけない。 家族と囲んで美味しく食べられるクリスマスケーキを目指した。 と話すシェフ。 フランス語で「幸せ」「良い時」という意味を持つ、ボンヌール（bon heur） ボンヌールで、美味しくて幸せなクリスマスが過ごせますように。 スタッフの推薦コメント♪ ムースっぽい食感を想像するのですが、 食べてみると非常になめらか。 生クリームとムースの中間のような感じで 舌触りがいいですよね、とっても。 味は上品な甘さなのですが、後味はしっかりマロン！ 余韻に“マロンの幸せ”が隠れています。 刻み栗が入っていて、マロンづくしではあるのですが、 しつこさが全くないので、逆にすべてマロンで、バランス大正解。 ラトリエさんらしい一品だと思います。 （デザインスタッフM）・・・詳細・評価を見る |
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